发布时间:2014-07-29 08:42 我来说说 我要投稿
2014年7月28日,中国——咖啡专家Nespresso从古巴热情的生活方式与其标志性的咖啡品鉴传统中汲取灵感,再度把玩咖啡艺术,精心为咖啡爱好者带来满溢拉丁热情的Cubanía限量版咖啡胶囊。
对许多人而言,古巴象征着一种不同的生活节奏,它特有的咖啡品鉴传统更代表着感性热烈的拉丁风情——一种有更多时间去社交、去享受朋友陪伴的生活方式。咖啡对于古巴人来说是他们生活中不可或缺的一部分。一杯香醇咖啡的存在早已超越与同事朋友间的闲聊,成为每天最令人愉悦的社交时刻。古巴独有的咖啡品鉴方式——传统古巴风格——轻松随意地将少量咖啡与蔗糖调和,直至咖啡主体变得浓厚稠密,然后再倒入更多咖啡。
Cubanía限量版咖啡突破了Nespresso咖啡强度的记录——在优选咖啡Kazaar卡莎12级强度的基础上又进一步,达到了13级。(Nespresso以咖啡的焙烧程度、苦味和主体来定义咖啡强度。)咖啡强度有个简单的计算公式,主要基于咖啡豆的焙烧程度及它们能浓缩萃取成咖啡的比率,Nespresso通过不断的创新和研究——利用20世纪初Nepresso和德国教授Karl Lendrich温和蒸煮咖啡改变其化学与物质结构的发现,来实现这一新的咖啡强度记录。
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